Angesichts des Aussehens und der Eigenschaften dieser Früchte dreht sich die Zunge unwillkürlich, um sie als Nüsse zu bezeichnen. Aber sind sie wirklich Kokosnüsse oder haben Biologen einen anderen Begriff für sie?
Palme und Kokosnuss
Palmen wurden seit der Antike von Menschen gezüchtet. Sie erkannten schnell, dass ihre Früchte nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch in Handarbeiten verwendet werden können. Aus diesem Grund wurden in Indonesien und anderen Ländern mit einem großen Strandbereich aktiv Bäume gepflanzt, da nur Palmen gut auf ihnen wachsen.
Nach dem Pflanzen wurzeln ihre Samen und aus ihnen wächst ein Stamm, der bis zu 30 Meter hoch werden kann. Eine Besonderheit von Palmen ist das völlige Fehlen von Ästen über die gesamte Länge, nur ganz oben befinden sich üppige Blätter, zwischen denen die Früchte allmählich reifen.
Interessante Tatsache: Palmen sind Kokosbäume. Dieser Name wurde ihnen wegen der drei Punkte auf jeder Kokosnuss gegeben, aufgrund derer die Früchte dem Gesicht eines Affen ähnelten, was auf Portugiesisch wie „Kokos“ klingt.
Die Palme beginnt erst nach 7-9 Jahren nach dem Pflanzen Früchte zu tragen und erreicht eine Gesamtlebensdauer von 60 Jahren. Kokosnüsse reifen acht Monate lang in großen Gruppen von 15 bis 20 Stück. In einem Jahr kann eine große Palme bis zu 200 Früchte tragen.
Kokosnussstruktur
Die äußere weiche Kokosnussschicht besteht hauptsächlich aus Kokosfasern, die von der Menschheit häufig bei der Herstellung von Seilen, Bürsten, Beuteln und anderen Lappenprodukten verwendet werden.
Unter den Fasern befindet sich eine feste Kokosnussschicht mit drei Punkten in Form von Punkten. Sie führen direkt zu den Eizellen, von denen eine keimen kann. Diese „Rüstung“ schützt den Fötus zuverlässig vor äußeren Einflüssen, auch wenn die Kokosnuss ins Salzwasser gefallen ist und lange darin liegt.
Unter der Schale befindet sich eine weiße Schicht Zellstoff - Kopra. Es wird gegessen und mit Wasser gemischt, um Kokosmilch herzustellen. Das Zentrum des Fötus ist hohl und es sammelt sich eine spezielle Flüssigkeit an, die die Eizelle während der Reifung nährt. Es wird auch gegessen oder gewartet, bis eine weiche Schicht beginnt, Öltropfen freizusetzen, die auch von der Menschheit in verschiedenen Produktionsbereichen aktiv genutzt werden.
Gelegentlich können verdorbene Kokosnüsse auftreten. Eine Ehe zwischen den Früchten zu finden ist ganz einfach. Die Kokosnussflüssigkeit in diesen ist etwas seltsam im Geschmack, und wenn Sie die Schale brechen und das weiße Fleisch mehrere Stunden in der Luft lassen, wird es rot. Dies ist ein klares Signal dafür, dass es verboten ist, es zu essen, aber die Fasern können weiterhin zur Herstellung von Stoffen verwendet werden.
Ist Kokosnuss eine Nuss?
Kokosnuss ist keine Nuss, und diese Klassifizierung ist falsch. Es bezieht sich auf Steinfrüchte - Früchte, die eine klare Unterscheidung der Schichten aufweisen. Dazu gehören auch Pflaumen, Aprikosen und andere „Pflanzenprodukte“, die Knochen enthalten.
Eine essbare Frucht, die mit einer harten Schale bedeckt ist, wird Nuss genannt. Es gibt keine Klassifizierung von Schichten. Deshalb bezieht sich Kokosnuss auf Steinfrüchte, weilEs hat eine klare ebene Struktur: Kokos, Schale, Kopra, Kokoswasser.
