Haferflocken, auch Familie oder Herkules genannt, sind zu einem der traditionellen Frühstücke geworden. Aber warum heißt sie die Herkulesfrau, wie hängt sie mit dem Namen des antiken griechischen Helden zusammen, der seine 12 Heldentaten vollendet hat? Diese Frage wird von vielen Neugierigen gestellt.
Die alten Griechen aßen offenbar keinen Brei aus Haferflocken, ihr Frühstück sah anders aus. Es bestand hauptsächlich aus pflanzlichen Produkten, Brot, Käse. Aber der Name Brei ist immer noch kein Zufall.
Hafer in der historischen Ernährung der Russen
Herkulesbrei wird aus zerkleinerten Haferkörnern hergestellt. Und Hafer in Russland wurde traditionell angebaut. Zunächst wurde es als Futtermittel für Pferde angesehen. Allein im Sommer geben Heu oder Gras einem Tier mit starkem Stress nicht genug Kraft, um Reiter zu transportieren und Lasten zu bewegen. In der Zwischenzeit wurden Pferde auf Bauernhöfen gehalten, manchmal nicht einzeln, sie galten genau als Reit- und Lasttiere. Um das Pferd in guter Form zu halten, wurde sie mit Hafer versorgt. Seit jeher haben die Menschen festgestellt, dass dieses Getreide dem Tier Kraft verleiht.
Zunächst gekochter Hafer für Menschen - in Vollkornform. Das erste traditionelle Haferflockenmehl bestand nicht aus Flocken. Um es zu kochen, wurde das Getreide nicht zerkleinert, sondern vollständig in den Topf gegossen, wonach es mit Wasser gegossen und in den Ofen geschickt wurde.Wie bei Pferden glaubte man, dass Hafer Kraft gibt. Nur Leute kochten geschälten Hafer, während er für Pferde nicht geschält wurde.
Interessante Tatsache: Die Verwendung von Hafer für Pferde wurde in der klassischen Literatur erwähnt - zum Beispiel können Sie in Gogols „Dead Souls“ die Beschwerden des Kutschers Chichikov lesen, dass Nozdrev den Hafer seines Pferdes ablehnte.
Woher kam der Haferbrei?
Das Haferflocken „Herkules“, das dem modernen Menschen vertraut ist, erschien zu Beginn des Sowjetregimes in den 1920er Jahren. Es war ein Halbzeug aus zerkleinertem Hafer in Verpackungen, die ein molliges Baby darstellten. Das Produkt wurde weithin beworben, es wurde betont, dass die Person, die diesen Brei isst, mächtige Macht erlangt, wie der antike griechische Herkules, den die Römer Herkules nannten. Dieses Produkt gewann sofort immense Popularität, da es sich als kostengünstig und lecker herausstellte und leicht zuzubereiten war. Der Handelsname war gut in Erinnerung geblieben, in Zukunft wurde Haferflocken in Form von Flocken als Herkules bezeichnet.
Das heißt, Herkulesbrei ist der Name einer separaten Marke, nicht Haferflocken im Allgemeinen. Es ist nur so, dass dieser Name stecken blieb, also begannen sie noch Jahrzehnte später, das ganze zerkleinerte Haferflocken zu nennen. Brei aus Vollkornprodukten dieses Getreides gehört der Vergangenheit an, heute ist er nicht mehr beliebt. Das neue Produkt unter der bekannten Marke ersetzte es fast vollständig und erwies sich als bessere Alternative.
Zusammen mit dem schnelleren Kochen und dem ausgezeichneten Geschmack war zerkleinertes Getreide leichter verdaulich und daher nahrhafter. Heute wird dieser Brei zu Hause zum Frühstück serviert, er wird in Kindergärten angeboten.Wie in der Vergangenheit kommt Hafer nicht nur Menschen, sondern auch Tieren zugute - viele Menschen kaufen und kochen dieses preiswerte Produkt für ihre Hunde.
Ausleihen bei Werbemarken
Das Ausleihen der Namen verschiedener Waren und Produkte von weithin bekannten Marken ist nicht nur für die Vergangenheit, sondern auch für die Gegenwart ein typisches Phänomen. Dies ist charakteristisch für die Alltagssprache. So wird beispielsweise ein Gerät zum Erstellen von Kopien von Dokumenten als Kopierer bezeichnet, es ist auch eine Ableitung des Markennamens - des Herstellers.
Die Geschichte mit dem Namen Hafergrütze ist also ziemlich typisch, nur dieses Beispiel ist das aufschlussreichste. Darüber hinaus findet sich der Name "Herkulesbrei" heute nicht nur in Geschäften oder Kiosken auf dem Markt, sondern auch in Cafés und Kantinen. Dieser Name hat sehr enge Wurzeln geschlagen.
Daher ist Herkulesbrei nicht direkt mit Herkules oder seinen Heldentaten verbunden. Dies ist ein beworbener Name für das zerkleinerte Haferkorn zu Beginn des letzten Jahrhunderts, das fester Bestandteil des Alltags geworden ist. Der Hersteller gab dem Brei einen solchen Namen und implizierte, dass er Stärke verleiht, die ausreichen würde, um Leistungen zu erbringen.
Sie wurde für Babynahrung empfohlen und betonte, dass Babys, die eine solche Diät einhalten, als echte starke Männer aufwachsen werden. Trotz der Tatsache, dass die Vorteile dieses Breis für ein kleines Kind heute in Frage gestellt werden, sowie Manna, ändert sich der Name des Produkts nicht. Es ist unwahrscheinlich, dass sich dies ändert, und irgendwann in der Zukunft sind die Menschen daran gewöhnt, Haferflocken Haferflocken als Herkules zu bezeichnen.
