Pilze sind ein äußerst gesundes Produkt. Außerdem nehmen sie schädliche Substanzen auf, die sich im menschlichen Körper befinden, und tragen zu ihrer Beseitigung bei.
Einige Menschen glauben, dass Pilze nur aufgrund ihrer Fähigkeit, Toxine aufzunehmen, ungesunde Lebensmittel sind, aber dies ist nicht der Fall. Sie müssen sie nur an einem sauberen Ort abseits von Mülldeponien, Straßen und anderen Verschmutzungsquellen sammeln, und dann können Sie ihre wahren Vorteile spüren. Aber es gibt viele Pilze, und deshalb lohnt es sich, die nützlichsten Sorten anzugeben, die für den Menschen wertvoll sind.
Fünfter Platz - Russula
Trotz der Tatsache, dass diese Pilze als ziemlich trivial angesehen werden und viele Pilzsammler sie überhaupt nicht nehmen, sind sie von großem Wert und dies gilt für alle Arten von Russula, einschließlich sogar Rosa, das als bedingt essbar gilt. Sie sollten nicht nur Russula und einige andere wirklich schädliche nehmen, alle anderen haben außergewöhnliche Vorteile. Die Russules sind lecker und befriedigend, sie haben viel Eiweiß, es gibt Vitamine PP, C, E, fast die ganze Gruppe B. Sie Cholesterin entfernen, Blutgefäße reinigen und stärken. Darüber hinaus haben sie eine desinfizierende Eigenschaft und reinigen die Organe des Magen-Darm-Trakts.
Vierter Platz - Gruzdy
Pilze wurden früher hoch geschätzt, und heute gelten sie in vielen Dörfern und abgelegenen Siedlungen als edle Pilze zusammen mit weißen Pilzen, die nur diese beiden Sorten sammeln.Lust ist wirklich wertvoll - sie enthält viel Vitamin D und pflanzlichen Ursprungs - es gibt überhaupt nicht viele solcher Produkte. Es ist erwähnenswert, dass die eingeweichte Brust vor Urolithiasis rettet, die gleichen Vitamine wie Russula liefert und darüber hinaus dem Körper eine ganze Reihe nützlicher Bakterien zuführt. Dies ist ein natürliches Antibiotikum, das den Körper nur stärkt, ohne dass die Immunität nachlässt.
Dritter Platz - Pilze
Ein weiterer wertvoller Pilz, der allgemein anerkannt ist, ist der Safranpilz. Diese Pilze haben ein einzigartiges Aroma und einen reichen Geschmack, ihr Geschmack ist unbezahlbar. Und sie sind leicht verdaulich, haben in ihrer Zusammensetzung eine fast vollständige Gruppe von Carotinoiden, B-Vitaminen und vielen anderen nützlichen Substanzen. Sie haben Aminosäuren und Eisen, Mineralsalze. Sie helfen bei Lungenproblemen und normalisieren den Stoffwechsel.
Zweiter Platz - Steinpilz
Sie unterscheiden sich von ihren Gegenstücken - Birkenrinde oder mollig, mit einem leuchtend roten Hut, aber im Allgemeinen sind sie ihnen sehr ähnlich. Sie haben Eisen, Kalium und Phosphor, sie enthalten viel Protein. Dies ist ein nahrhaftes und befriedigendes Lebensmittel, das den Körper mit Ballaststoffen, Fettsäuren und Lecithin füllt. Sie senken den Cholesterinspiegel und den Proteingehalt vor Fleisch.
Der nützlichste Pilz
Der nützlichste Pilz ist Steinpilze. In diesem Pilz sind Ballaststoffe, Proteine, Enzyme und Polysaccharide reichlich vorhanden. Es ist bekannt, dass der regelmäßige Verzehr dieses Pilzes die Probleme des Herz-Kreislauf-Systems lindert und die Onkologie erfolgreich bewältigen kann.Der Pilz trägt zur harmonischen Funktion der Schilddrüse bei, beschleunigt das Wachstum von Nägeln und Haaren und ist auch für seine große Auswahl an Aminosäuren bekannt.
Dieses Produkt unterstützt das Immunsystem, ist für den gesamten Organismus nützlich und kann im Allgemeinen nur und auf einmal empfohlen werden. Es enthält Phosphor und Eisen, Zink, Kalzium und ist aufgrund der Vitamin- und Mineralstoffauswahl eines der reichhaltigsten Lebensmittel, dessen Analogon äußerst schwer zu finden ist.
Es kann Fleisch in der Ernährung vollständig ersetzen. - wenn nicht für immer, dann für eine sehr lange Zeit. Schade, dass Steinpilze nur saisonal frisch erhältlich sind. Ein kompetenter Ansatz zum Trocknen und Konservieren macht das Produkt jedoch das ganze Jahr über erschwinglich.
Dies sind die nützlichsten Pilze, die in russischen Wäldern gefunden werden können. Es sei jedoch daran erinnert, dass sie nicht die einzigen ihrer Art sind und dass zusätzlich zu ihnen viele Vorteile für den Körper aus Safranpilzen, Kamille, Soor und anderen Pilzen erzielt werden können, die nicht nur essbar, sondern auch edel sind. Für Feinschmecker können Sie auch Moosliebhaber empfehlen, die einen außergewöhnlichen Geschmack und aromatische Eigenschaften haben. Mandelpilz gilt auch als Delikatesse.
Wenn Sie jedoch Pilze pflücken, sollten Sie auf jeden Fall darauf achten, nützliche Pilze nicht mit giftigen zu verwechseln. Sammeln Sie sie auch nicht an kontaminierten Orten, nehmen Sie keine Fäulnis oder Würmer mit, da sie in der Lage sind, Giftstoffe in sich selbst anzusammeln, von nützlich zu schädlich und sogar gefährlich für den Menschen.Es lohnt sich, bekannte Pilzsorten auszuwählen, um sicherzustellen, dass es keine Fäulnis, Schimmelpilze und eine große Anzahl von Insektenstichen gibt. Dann kommt nur die "stille Jagd" zugute (lesen Sie unseren Artikel: die giftigsten Pilze in Russland).
